Авторизация

Бутербродница Philips HD 2430
Цена: 1839.00 грн.
Со скидкой: 1823 грн

рейтинг: (1)

Все обзоры на Бутербродница Philips HD 2430

1 - 1 из 1   Страницы:  1  


Голландские карамельные вафли Stroopwafels... и не только.

22 April 2009, 12:00


122 из 123 посетителей сочли этот обзор полезным
ВикториЯ Все обзоры пользователя(4)

Долгое время я считала приборы подобные электровафельницам, сэндвичницам бесполезными излишествами, занимающими вечно недостающее место на кухне и собирающими пыль. Мое отношение резко изменилось после недавнего отпуска.
  
  Мой отпуск заканчивался, я была уже на пути в Киев, когда в магазинчике амстердамского аэропорта купила пачечку голландских карамельных вафель Stroopwafels. Мне их настоятельно рекомендовала девушка-продавец “как очень вкусные”. И не обманула. Вафли настолько понравились, что меня стали одолевать навязчивые идеи слетать за ними на пару дней в Голландию... или... на худой конец, купить вафельницу и делать их самой! Второй вариант показался проще, ну и дешевле.
  
  В реальности все оказалось не так-то просто. Дело в том, что голландские вафли очень тонкие и хрустящие. А модели импортных электровафельниц, которые продаются на украинском рынке, рассчитаны (в своем большинстве) на выпечку толсто-воздушных бельгийских вафель. Есть пара российских аналогов, но встречалось много нареканий на их качество. В инете также упоминалась неплохая модель немецкой вафельницы Severin, но в Украине ее сейчас не найти. Так что выбор был очень ограничен. Все свелось к Philips, Moulinex и Tefal. У Philips привлекло то, что есть модель с пластинами для тонких фламандских вафель + гриль (пластины для бутербродов есть у всех перечисленных производителей). В последствии оказалось, что модель Philips с насадками для выпечки тонких вафель исчезли из продажи. Отказываться от идеи печь собственные вафли очень не хотелось. Пришлось выбирать из того, что есть... Наличие гриля стало таки решающим при сравнении Philips, Moulinex и Tefal. И вот я уже обладательница Philips HD 2430.
  
  Комплектация. Сам прибор и 3 типа съемных пластин (с антипригарным покрытием): для вафель (толстых бельгийских), для бутербродов (cut&seal – обрезает и сжимает края бутербродов) и для гриля.
  
  Philips HD 2430 фото ВикториЯ
  
  Первые впечатления. Сам прибор оказался крупнее, чем модели других производителей, и занимает значительную площадь на кухонном столе.
  
  Philips HD 2430 фото ВикториЯ
  
  Нагревается неспешно – минуты 4-5. Поверхность прибора после 15 минут работы сильно разогревается – можно обжечься, а вот ручки – не нагревающиеся (как и заявлено в руководстве). Прибор начинает работать сразу после включения вилки провода в сеть – нет никакой дополнительной кнопки старта. Есть 5 температурных режимов – картинка около ручки термостата обозначает какой режим рекомендован для гриля, какой для вафель и т.п. Можно устанавливать температурный режим на свое усмотрение. Автовыключения - таймера нет (хотя сам нагревательный элемент отключается термостатом по мере нагревания до нужной температуры, а затем опять включается поддерживая нужную температуру). Отключается прибор также путем вытаскивания вилки провода из розетки.
  
  Ну а теперь о блюдах. Конечно же, первыми были вафли.
  
  Готовка. Вафли.
  
  Вафли я уже успела приготовить 3-х разных видов. Вначале были голландские карамельные Stroopwafels, потом картофельные к пиву и шведские хрустящие.
  
  Мои голландские карамельные (приготовленные по оригинальному рецепту) лишь вкусом очень отдалено напоминали оригинал. Ну, во-первых, они получились пышные (дрожжевые) и недостаточно хрустящие. Во-вторых, специальный карамельный сироп для начинки тоже вышел не ахти. Но это неважно, главное, что оскомина уже сбита.
  
  Картофельные к пиву получились очень вкусные, хрустящие, с приятным привкусом тмина. К пиву пошли на ура.
  
  Шведские хрустящие. Очень простой рецепт, мало ингридиентов – вода, мука, сливки и соль и такой замечательный результат. Очень вкусные, хрустящие, причем не потеряли свои хрустящие свойства спустя день.
  
  Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ
  
  В планах – творожные, бельгийские и брюссельские вафли, возможно, что-то еще.
  
  Резюме. Конечно же, подобные вафельницы не испекут тонких вафель (типа старых советских). Но испечь вкусную и хрустящую вафлю можно, хотя и не каждый рецепт подойдет. Пекутся не быстро, 7-8 минут на одну закладку теста (2 вафли).
  Чтобы готовые вафли через время не стали мягкими, их нужно сразу после выпечки ставить вертикально на ребро, пока они не остынут.
  
  Готовка. Сэндвичи-бутерброды.
  Неплохо. Румяная хрустящая корочка, приятный аромат свеже-испеченного хлеба. Из 4-х прямоугольных хлебных пластин получается 4 трехугольных сэндвича. Время приготовления 5-7 минут. Делали как из специально-порезанного хлеба для сэндвичей, так и из обычного батона. Внешний вид во втором варианте похуже, но на вкус это никак не повлило - вкусно и там, и там. Начинку делали пока только – масло+сыр, масло+сыр+колбаса. Скорее всего, этим и ограничимся.
  
  Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ
  
  Готовка. Гриль.
  Пока только форель и свинина.
  
  Форель получилась очень хорошо. Равномерно пропеклась. Красивая хрустящая корочка, как на настоящем гриле. Время приготовления 10-12 мин.
  
  Свинина вышла хуже. Мясо получилось слегка жестковато (хотя предварительно замачивалось в специальном соусе). Корочки особой не получилось из-за сока, который выходил из мяса. После каждой порции пластины приходилось мыть. Время приготовления 15 мин.
  
  Надо будет попробовать еще приготовить курицу и овощи.
  Резюме. Неплохо, но до настоящего гриля далеко.
  
  Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ
  
  
  Прибор неплохой во всех отношениях, но не такой уж необходимый на нашей кухне. А вот вафельницу для тонких вафель прийдется, видимо, искать где-то зарубежом.

  
  Рекомендую купить этот прибор только если вы хотите использовать все его функции, а не только функцию приготовления вафель. Иначе - стоит поискать более профессиональную модель вафельницы.

Плюсы: 3 в одном – вафельница, бутербродница, гриль (с антипригарным покрытием); удобная система съема пластин с помощью специальной кнопки.

Минусы: Минусы: нет отдельной кнопки вкл-выкл; нет таймера; габариты немаленькие (но может хранится в вертикальном положении).


Фотографии:
Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ Philips HD 2430 фото ВикториЯ

Моя рекомендация: Рекомендую купить

Полезен ли отзыв?

  Комментарии (0)




1 - 1 из 1   Страницы:  1  
© Интернет-магазин IBUY.UA, 2001-2012.

Все обзоры и отзывы покупателей Бутербродница Philips HD 2430 - Делимся Опытом IBUY.UA